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Mistérios, mentiras & modas

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20
Fev18

A minha experiência com oopsies

 

Já passaram dois dias e estou a conseguir portar-me bem. Uau, dois dias.

Bem eu tinha de começar por algum lado.

Para tentar compensar os dias anteriores estou a cortar no pão da manhã e não me está a custar nada.

Tenho subido mais escadas no meu trabalho como se fosse um castigo. Conto as escadas: 18 + 18 + 18 + 18 + 18+ 18 + 18. Parece que nunca mais acabam.

É um bom exercício para fazer logo pela manhã.

Ontem, segunda-feira consegui ir ao ginásio, mas hoje não deu, precisava de tempo para cozinhar e preparar os próximos dias. A preparação é crucial para mim.

Fiz os dois dias sem hidratos de carbono ao almoço e jantar. Ontem o almoço foi salmão grelhado com salada e o jantar foi sopa de legumes.

Hoje o almoço foi bifes de peru grelhados com salada e o jantar foi estes oopsies com uma mistura de atum.

E o que são os oopsies? Um substituto de pão. Vi uma receita num blog e decidi experimentar. Adorei.

Leva 3 ovos e 90 gramas de queijo creme. Separa-se as claras das gemas. Bate-se as claras em castelo e às gemas junta-se o queijo creme.

No fim envolve-se tudo e num tabuleiro com papel vegetal faz-se pequenas bolas com uma colher de sopa. Vai ao forno a 180 graus por 20 minutos e voilá ficam assim.

Amanhã vou levar tipo sandes com fiambre de peru.

Que tal?

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